En ny EU-regel ændrer nu markant, hvad der må sælges, og det vil kunne mærkes direkte i supermarkedet.
Når danskerne lægger vejen forbi supermarkedet, griber fat i indkøbskurven og handler ind, så kigger mange efter varer med enkle ingredienser og tydelig mærkning.
Særligt fødevarer som honning fylder ofte mere i kurven hos familier, der gerne vil vælge naturlige produkter.
I den forbindelse bliver flere opmærksomme på, hvor maden kommer fra, og hvordan den er produceret.
Det gælder også varer fra andre EU lande, som mange danskere møder på ferier eller grænsehandel.
Flere butikker har også fået et større udvalg af specialhonning fra udlandet. Derfor følger mange producenter og forbrugere tæt med, når nye regler rammer markedet.
Nu er der nemlig en ændring på vej, som skal gøre det lettere at gennemskue, hvad der reelt gemmer sig i glasset.
Det skriver mediet Sadyogrody.
Gælder fra juni
Fra 14. juni 2026 bliver reglerne for salg af honning ændret i Polen, og ændringen sker som led i nye EU regler kendt som morgenmadsdirektivet.
Ifølge polske medier handler ændringen især om såkaldt filtreret honning. Produkter med kraftig filtrering mister fremover status som almindelig honning.
Ved produktionen fjernes ikke kun små urenheder, men også store dele af det naturlige pollen.
Resultatet er ofte en meget klar honning med længere holdbarhed og et mere ensartet udseende.
Problemet er dog, at pollen har stor betydning, når produktets oprindelse og ægthed skal kontrolleres. Uden pollen bliver det langt sværere at afgøre, hvor honningen stammer fra.
Polske myndigheder har derfor valgt at stramme kravene til kvalitet og mærkning.
Mere gennemsigtighed
Reglerne bygger på en bekendtgørelse fra det polske landbrugsministerium fra december 2025, og formålet er at tilpasse markedet til fælles EU krav.
Forbrugerne skal ifølge reglerne lettere kunne stole på, at honning stadig indeholder naturlige bestanddele som pollen og enzymer.
Produkter, der allerede er sendt på markedet før juni 2026, må fortsat sælges, indtil lagrene er tømt. Nye partier skal dog leve op til de opdaterede krav.
Ændringen påvirker ikke de kendte typer honning.
Blomsterhonning, honningdugshonning og andre klassiske varianter vil fortsat kunne sælges som hidtil.
Fokus ligger alene på kvaliteten og på at begrænse produkter, hvor filtreringen har fjernet for mange naturlige spor fra honningen.
