Derfor skal du aldrig hælde færdigkogt pasta i dørslaget
Det plejer at være det samme hver gang. Når pastaen er kogt færdig på komfuret, tager man kasserollen, hælder den i dørslaget og serverer derefter med en god sauce. Jeg er vel ikke ene om ...
madtrick
Kartoffeldrømmen er sand: Et kig på dette mesterværk og du vil aldrig spise andet igen
Kartoffel er noget af mit yndlingsmad – det passer bare godt til så utroligt meget. Rodfrugten kan også anvendes på en måde, som man måske ikke altid tænker på i hverdagen. Hvad med en saftig ...
Derfor smager risene bedre på restaurant end derhjemme – nu afslører mesterkokken sit suveræne trick
Der er nogle ting i køkkenet, som man aldrig synes at lære eller snarere at få det samme resultat to gange i træk. For mig er ris sådan en ting, og selvom jeg gør det ...
Det sker i din krop hvis du spiser en teskefuld kanel om dagen
Kanel smager ikke bare godt, det skulle også være rigtig godt for din krop. Kanel indeholder blandt andet en del antioxidanter, som skulle beskytte og neutralisere kroppen mod såkaldte frie radikaler. Her oplister vi flere ...
Derfor smager ris bedre på restaurant: Mesterkokken afslører sit bedste trick
1. Skyldning og iblødsætning Du bør skylle hvide ris, indtil vandet er klart. Dette gør du for at komme af med overflødig stivelse, hvilket kan gøre risene bliver for klæbrige. Det kan tage nogle gange, ...