Denne populære drik er måske ikke så sund, som du tror
I de seneste år har et stigende antal danskere valgt at udskifte den traditionelle komælk med plantebaserede alternativer.
Havredrik i kaffen, mandeldrik i smoothien og sojadrik på morgenmaden er blevet en fast del af hverdagen i mange hjem.
For mange er valget drevet af hensyn til klima, dyrevelfærd eller et ønske om en sundere livsstil.
Netop derfor har de plantebaserede produkter opnået et ry for at være et bedre valg end klassisk mælk.
Nu sår flere forskere imidlertid tvivl om denne opfattelse.
Ifølge eksperter kan nogle af de populære drikkevarer indeholde ingredienser og tilsætningsstoffer, som fortjener langt mere opmærksomhed, end de får i dag.
Samtidig påpeger de, at mange forbrugere automatisk forbinder plantebaserede produkter med sundhed, uden nødvendigvis at undersøge indholdet nærmere.
En amerikansk kræftforsker går nu så langt som til direkte at advare mod at betragte produkterne som et sundt valg alene på baggrund af deres plantebaserede oprindelse.
Det skriver Sosialnytt.
Plantebaserede valg under lup
Det er kræftforsker Maria Abreu, der forsker i tyktarmskræft, som kommer med advarslen.
Ifølge hende kan flere plantebaserede drikkevarer være problematiske, fordi de ofte er ultraforarbejdede produkter.
Hun mener, at visse ingredienser og tilsætningsstoffer kan påvirke tarmens naturlige balance og i værste fald bidrage til kronisk inflammation.
“Disse produkter ser sunde ud, men i virkeligheden er de ultraforarbejdede og kan forstyrre balancen i tarmen,” siger hun til 7 News i Miami.
Dansk ekspert advarer også
Bekymringen deles til dels af forskningsleder Anne Tjønneland fra Kræftens Bekæmpelse.
Hun har tidligere udtalt til B.T., at plantebaserede drikke ikke nødvendigvis bør vælges af sundhedsmæssige årsager.
“Der er ikke meget positivt at sige om dem, bortset fra et miljømæssigt perspektiv. Drik dem ikke for dit helbreds skyld,” lød vurderingen.
Ifølge eksperterne handler bekymringen blandt andet om emulgatorer og andre tilsætningsstoffer, som ofte findes i de forarbejdede produkter.
Mere end bare mælk
Eksperterne understreger samtidig, at det ikke er et enkelt glas havre- eller mandeldrik, der gør den store forskel.
Budskabet er snarere, at forbrugerne bør være opmærksomme på ingredienslisten og ikke automatisk betragte plantebaserede alternativer som sundere end andre produkter.
Valget af mælk handler derfor ikke kun om, hvad der er fjernet fra produktet, men også om, hvad der rent faktisk er tilsat.
